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MEZCAL ANCESTRAL

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Los conocimientos ancestrales de nuestros antepasados  en la región de San pedro Quiatoni   están dignamente representados en la producción del elixir de los Dioses “EL MEZCAL”.

Tomar mezcal es  una de nuestras tradiciones que son casi un rito compartirlo en la mesa y en ocasiones especiales. Por eso para nosotros es importante compartir el proceso de elaboración de nuestro mezcal “NIP LOGIEHDX.”

La elaboración del mezcal requiere de tiempo y paciencia. El proceso es un legado que se ha heredado de generación en generación, encierra la esencia de toda una tradición en su preparación y en el consumo